2023年– date –

こんにちは、カフェノビロです。 現在販売中のドレッシングは「冷蔵保存」を推奨していますが、「常温保存」に変えられないか検査を進めています。 検査は、ヒルトンホテルやアサヒビールなどの賞味期限を請け負っている食品微生物センターさんに依頼して...

こんにちは、カフェノビロです。 年末が近づいてきましたね…！那須は昨夜からパラパラと雪が降り始めました。毎年クリスマスごろになるとピリッと肌が縮むように冷え込み、雪が降り始めます。今年は暖冬なのでどうかなーと思っていましたが、例年同様寒い...

こんにちは、カフェノビロです。 晩夏に収穫のお手伝いをした農家さんから、共通の知り合いを通じてほうれん草をお裾分けいただきました。 このほうれん草、規格外野菜のため市場には流通しないそうですが、非常に美味でした。しゃぶしゃぶにして食べまし...

こんにちは、ノビロです。 先日、オンラインストアでドレッシングをご購入いただいたお客様が、レビューを投稿してくださいました。販売開始してから初めてのレビュー。とっっっってもありがたい。嬉しくて家族で回し読みしました。 妻とサラダにパスタに...

こんにちは、カフェノビロです。 12月に入り、いよいよ本格的な冬の季節になりましたね。朝早い時間に畑に行くと、霜に覆われて畑全体が白茶色になっています。レタスやカブ、キャベツなどの冬の寒さに強い野菜はまだ元気そうですが、植え付けていたお芋は...

こんにちは。カフェノビロです。 11月20日から21日の二日間、ノビロドレッシングのデザインを一緒に進めている8273企画室（やつなみきかくしつ）さんが那須に来てくださいました。普段は福岡と大阪で活動している方なので、これまでのやりとりはオンライン...