畑の片付けをしていたら、隠れじゃがいもが収穫できました。

先日畑の片付けをしてたら、霜枯れした茎の下からじゃがいもがたくさん収穫できました。

那須は気温が低く、秋じゃがは育たないと言われます。近くの園芸店でも種芋を売っているお店はごくわずか。それも要予約でした。

少数であれ売っている店舗があるなら那須でも育てられるだろうと、種芋をネットで仕入れてトライしましたが、確かに地上部は12月に入って気温零度を下回る際に枯れてしまいました。

「やっぱり那須だと秋じゃが無理なのかな…」と落ち込みましたが、実はお芋はぐんぐん育っていたみたいで、畑の片付けで土を掘り返してみたら山盛りのじゃがいもが収穫できました。

さてお味の方は…いやー、やっぱり自分の手で育てたお芋は美味しいです。

バターをつけたりオリーブオイルを垂らしたりして頂きましたが、ほくほくと甘くて美味。友達に早速配りました。

来年も育てたいお野菜が一つできて嬉しかったです。那須でも秋じゃがは育てられるぞ。